ふるーつにんにく(熟成黒にんにく)
季節外にんにく

ふるーつにんにく(熟成黒にんにく)

内容量: 1玉

¥1,058(税込)

生にんにくを高温多湿の環境でじっくり熟成させた黒にんにく。にんにく特有のにおいが和らぎ、まるでドライフルーツのような濃厚な甘みと酸味に変わります。皮をむいてそのままお召し上がりいただけます。

いまは販売していません。旬になったら、またお出しします。

通常便(冷蔵なし)で発送します。冷蔵配送はすりおろしにんにくのみ対応しています。

🌾 収穫・発送について
5月に収穫したにんにくを一玉ずつ選び、熟成庫で3〜4週間かけてじっくり仕上げています。仕込みは年に一度、収穫直後だけ。なくなり次第、次の収穫までお休みです。
🧊 保存のコツ
常温保存が可能ですが、風味を保つために直射日光を避け、開封後は冷蔵庫で1か月を目安にお召し上がりください。
坂下 頌平

生産者からひとこと

坂下 頌平代表・生産者

疲れたときにひとかけら。うちでは「これ食って回復」と言っています。白い生にんにくと食べ比べてみてください。

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